Deser z PRL-u. Smak dzieciństwa

Wafle PRL-owskie to smak dzieciństwa wielu z nas. Do ich przygotowania wystarczy kilka składników. Bazą słodkiej masy do wafli jest mleko w proszku, które ma nieco mdlący zapach, jednak to dzięki niemu wafle mają ten charakterystyczny smak. Wafle najlepiej smakują następnego dnia po przygotowaniu.

Czytaj także: Placki ziemniaczane wg Makłowicza. To sprawi, że będą chrupiące

Przepis na wafle jak z PRL-u. Składniki:

• 0,5 kg mleka w proszku
• 200 g masła
• 1 szklanka mleka
• 3 łyżki ciemnego kakao
• 1 szklanka cukru (możesz dać mniej)
• opakowanie wafli

Czytaj także: Najlepszy sos czosnkowy. Dodaj odrobinę soku z popularnego owocu

Przepis na wafle jak z PRL-u. Wykonanie:

• masło wraz z mlekiem, cukrem i kakao rozpuść i ostudź
• do przestudzonej masy płynnej dodaj całą paczkę mleka w proszku i dokładnie wymieszaj, tak by nie było grudek
• zimną masą przekładaj wafle rozprowadzając ją równo na całej powierzchni, wykorzystaj całą paczkę wafli
• na koniec delikatnie dociśnij wafle, obciąż je np. ciężką książką i odstaw na kilka godzin w zimne miejsce
• wafle pokrój w romby lub wg uznania

Czytaj także: Przepis na sernik z wiaderka. Lekki i puszysty deser