Grander jak z KFC. Już nigdy nie będziesz chciał go jeść w fast foodzie

Każdego czasem nachodzi ochota na gorący, ociekający sosem i wypełniony dodatkami fast food. Niestety, po zjedzeniu takiego dania często pojawiają się wyrzuty sumienia - w końcu nie jest to wartościowe jedzenie, pełno w nim konserwantów, tłuszczu i niepotrzebnych kalorii, a w dodatku obecne nie jest już tak tanie, jak kiedyś.

Czytaj także: Jajecznica na... winie! Staropolski przepis z XVII wieku

Na szczęście istnieją sposoby, by cieszyć się smakiem kuszących kanapek i burgerów, jednocześnie zapewniając swojemu organizmowi pełnowartościowy posiłek i nie wydając fortuny. Wystarczy przygotować "fast food" w domu! To wcale nie jest takie trudne ani pracochłonne, jak mogłoby się wydawać. Domowego Grandera jak z KFC zrobicie w parę chwil, a gwarantujemy - potem nie będziecie już chcieli wracać do burgerów robionych taśmowo.

Stripsy:

• Podwójna pierś z kurczaka
• Pół łyżeczki czosnku w proszku
• Pół łyżeczki słodkiej papryki
• Szczypta chilli
• Sól, pieprz

Czytaj także: Ciasteczka z patelni. Ekspresowy przepis, który oszczędzi ci bałaganu

Panierka:

• 1 jajko
• 1/2 szklanki mąki
• 2 łyżki mleka
• Szczypta chilli
• Sól, pieprz

Czytaj także: Żołędziówka - zdrowy zamiennik kawy. Staropolski przepis z 1796 r.

Pozostałe składniki:

• Bułka z sezamem lub brioszka - można dostać w dobrych piekarniach, lub upiec samodzielnie
• Sałata lodowa
• Cebula czerwona
• Pomidor
• Kilka plastrów boczku
• Kilka plastrów sera cheddar
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki gęstej śmietany
• Ulubiony sos BBQ
• Olej do smażenia

• Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, wymieszaj z przyprawami i odłóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
• Cebulę pokrój w piórka
• Do miski wsyp mąkę, dodaj mleko, jajko i przyprawy do panierki. Wszystko wymieszaj.
• W tak utworzonym cieście obtocz dokładnie kawałki kurczaka.
• Do osobnego naczynia z pokrywką (np. garnka) nasyp pół szklanki mąki. Włóż do niego obtoczone w cieście kawałki kurczaka, przykryj pokrywą i potrząsaj, aż kurczak będzie równo pokryty mąką.
• Stripsy smaż na głębokim tłuszczu, aż będą złociste.
• Bekon usmaż do chrupkości.
• Śmietanę połącz z majonezem.
• Bułki przekrój na pół, podgrzej w tosterze lub na suchej patelni, przekrojoną stroną w dół.
• Jedną część bułki posmaruj sosem majonezowym, a drugą BBQ.
• Na spodniej części bułki połóż usmażonego stripsa, następnie 2 plastry bekonu, plaster sera, 2 plastry pomidora, cebulkę, liść sałaty i przykryj drugą częścią bułki.

Czytaj także: Ekspresowy deser z trzech składników. Zrobisz go w pięć minut