Hit tego lata. Już nigdy nie zrobisz gotowanego bobu

Sezon na świeży bób trwa, warto więc włączać go do diety jak najczęściej. Oprócz walorów smakowych i odżywczych bób ma także wiele właściwości leczniczych. Bób jest świetnym źródłem białka. Świeży bób to również źródło, m.in. potasu, magnezu, wapnia, fosforu, żelaza, cynku czy kwasu foliowego.

Prażony bób z przepisu tiktokerka o nicku @lowcazarcia możesz podać jako dodatek do dania lub jeść bez niczego. Nagranie tego przepisu obejrzało już niemal milion internautów. Autor przepisu przekonuje, że prażony bób z odrobiną soli, czosnku i chilli smakuje o wiele lepiej niż tradycyjny gotowany w wodzie.

Czytaj także: Gotowany kalafior. O tym sposobie mało kto wie. Nagranie ma 2 mln wyświetleń

Przepis na prażony bób. Potrzebne składniki:

• bób
• czosnek
• chilli
• olej
• sól

Czytaj także: Takich frytek na pewno nie jadłeś! Ten przepis ma 4 mln wyświetleń

Przepis na prażony bób. Sposób przygotowania:

• na mocno rozgrzaną patelnię wsyp umyty bób
• bób smaż na suchej patelni przez ok. minutę
• po minucie zmniejsz ogień na średni i dalej smaż bób delikatnie mieszając
• po ok. 5 minutach wlej na patelnię ok. 2-3 łyżek oleju, jeżeli lubisz posyp bób płatkami chilli i czosnkiem pokrojonym w plasterki
• bób praż jeszcze przez ok. 5 minut
• skórki bobu powinny być mocno zarumienione
• na koniec bób posyp solą morską lub zwykłą

Czytaj także: Przepis na ciastka z dwóch składników. Idealne, gdy goni cię czas