Idealny deser na Walentynki. Przepis na lava cake, czyli czekoladowy fondant
Jak głosi znane powiedzenie - "przez żołądek do serca". Dlatego na Walentynki przygotowaliśmy przepis na lava cake, czyli deser, który skradnie serce Twojej drugiej połówki.
Przepis na lava cake
Lava cake, czyli fondant czekoladowy, to pyszny deser z płynnym środkiem. Jest prosty w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo efektowny. Idealnie sprawdzi się na Walentynki.
Czytaj także: Walentynki 2021. Życzenia na Dzień Zakochanych
Przepis na lava cake. Potrzebne składniki
- 2 jajka
- 100 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
- szczypta soli
Czytaj także: Smażone oreo w cieście. Specjalność Kendall Jenner
Przepis na lava cake. Sposób przygotowania
- Połam czekoladę na mniejsze kawałki i włóż do rondelka
- Rozpuść razem z masłem w kąpieli wodnej
- Wymieszaj na gładką masę
- Do miski wbij jajka, dodaj cukier, szczyptę soli i mąkę i wymieszaj
- Dodaj roztopioną czekoladę
- Wszystko wymieszaj na jednolitą masę
- Wysmaruj odrobiną masła foremki i wlej do nich masę
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza
- Wstaw foremki i piecz przez ok. 5 minut
Czytaj także: Przepis na szakszukę. Wyjątkowo proste i zdrowe danie
Z ciasta po przekrojeniu powinna wypływać czekolada. Lava cake możesz podawać ze świeżymi owocami (np. malinami, truskawkami czy borówkami) oraz z bitą śmietaną lub z lodami.
Zobacz także: Najlepsze tosty z serem. Szef kuchni zdradził przepis
