Kiszonka z nagrobnych kwiatków. Oto przepis Kasi Cichopek

Zamknięte w słonej zalewie ogórki, rzodkiewki lub inne ulubione przez nas warzywa mają wielką moc zwiększania odporności w okresie jesienno-zimowym. Popularne w Polsce kiszonki lub bardziej egzotyczne, kojarzone z azjatycka kuchnią "kimchi", które z powodzeniem gości także n naszych stołach są już standardowym dodatkiem do dań serwowanych po zakończeniu letniego sezonu.

Czytaj także: Już nie musisz jechać do IKEI. Poznaj przepis na przepyszne klopsiki

Polacy od pokoleń rozsmakowują się w kiszonej kapuście lub ogórkach, a przepisy na te potrawy, w rodzinach są strzeżone jak skarb. A co gdyby nieco odświeżyć kulinarne nawyki i do kuchni wprowadzić odrobinę szaleństwa?

Z przepisem na kiszenie chryzantem, w poniedziałkowym odcinku "Pytania na Śniadanie" pojawiła się Kasia Cichopek. Prowadząca poranne pasmo celebrytka zastrzegła jednak, że nie chodzi chryzantemy z doniczek, bo te mogą zwierać w sobie sporo chemii.

Czytaj także: Chleb w słoiku. Wekowane pieczywo przetrwa miesiące

Jeżeli mamy działkę, jakiś rodzinny ogród działkowy, to wtedy jak sami mamy takie swoje chryzantemy, to warto je rwać i jeść, albo kupić już suszone - mówiła celebrytka. Następnie zdradziła przepis na to, jak kisić kwiaty.

• 600 g marchewki pokrojonej w paseczki
• mały kawałek chrzanu
• 1 ząbek czosnku
• łyżka soli
• garść płatków jaglanych
• garść płatków chryzantem
• gałązka melisy

• Wszystkie składniki mieszamy i zalewamy wodą z solą na 1 litr wody dajemy 1 łyżkę soli) i zakręcamy słoik.
• Po dwóch tygodniach kiszonka będzie gotowa do spożycia.

Czytaj także: Lubisz bigos? Dodaj to, a już nigdy nie przygotujesz go w inny sposób!