TikToka podbija przepis na wegańskiego "kurczaka". Do jego przygotowania wystarczy jedynie mąka i woda. Seitan zarówno w wyglądzie, jak i smaku przypomina mięso, dlatego będzie jego idealnym zamiennikiem.
Przepis na kurczaka z mąki. Potrzebne składniki
- 1 kg mąki pszennej
- 2 szklanki wody
- bulion warzywny
Czytaj także: Przepis na ciasteczka owsiane bez pieczenia. Przygotuje je nawet amator
Przepis na kurczaka z mąki. Sposób przygotowania
- Wsyp do miski mąkę i dodaj wodę
- Wymieszaj składniki
- Ugniataj ciasto dłońmi, aż będzie jednolite
- Przykryj ciasto folią i odstaw na godzinę
- Po tym czasie zalej ciasto wodą i ugniataj ciasto pod wodą
- Wymień wodę na świeżą i dalej ugniataj
- Powtarzaj tak długo, aż woda będzie przejrzysta
- Wylej wodę i odstaw ciasto na kolejną godzinę
- Przypraw ciasto przyprawami wedle uznania, możesz dodać odrobinę sosu sojowego
- Ciasto zapleć w supeł
- Podsmaż ciasto z obu stron i zalej je bulionem warzywnym
- Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 45 minut
- Gotowego seitana możesz poszarpać
Zobacz także: 5 prostych przepisów z pokrzywą. Poznaj jej walory kulinarne
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
