Mini pączki z jogurtem są do przygotowania w zaledwie kilka minut. Składników jest mało i wszystkie są łatwo dostępne. Przepis nie zawiera jajek i łatwo można go przekształcić w wersję wegańską - wystarczy wybrać wegański jogurt.
Mini pączki. Potrzebne składniki:
- 200 g jogurtu naturalnego
- 130 -150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- dodatkowo: cukier puder do posypania/lukier/polewa czekoladowa/cukier z cynamonem
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zobacz także: Smacznego: przepis na krokiety z pieczarkami
Czytaj także: Pączki ze słonym karmelem. Modne ciastko na karnawał
Mini pączki. Sposób wykonania:
- 200 g jogurtu w temperaturze pokojowej przełóż do miski
- dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta
- w garnku rozgrzej olej
- dobrze wymieszane ciasto nabieraj na małą łyżeczkę i pomagając sobie drugą łyżeczką formuj kulkę
- gotowe kuleczki wrzucaj na rozgrzany tłuszcz
- smaż na złoty kolor
- pączki osączaj z oleju na ręczniku papierowym
Gotowe i jeszcze ciepłe pączki udekoruj dowolnymi dodatkami. Najlepszy będzie domowy lukier lub cukier puder. Doskonale sprawdzą się także różnego rodzaju polewy i konfitury. Pączki można także posypać mieszanką brązowego cukru oraz cynamonu.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
