Przepis na ser z ziemniaka składa się z prostych produktów. Zasmakuje nawet tym, którzy nie są weganami. To dobry dietetyczny zamiennik standardowego dipu serowego. Świetnie sprawdzi się jako sos do świeżych warzyw, nachosów czy makaronu.
Przepis na ser z ziemniaka. Potrzebne składniki
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 1 większa marchewka
- 7 łyżek płatków drożdżowych
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
- łyżeczka oliwy
Przepis na ser z ziemniaka. Sposób wykonania
- Ziemniaki i marchewkę obierz, pokrój w mniejsze kawałki i ugotuj razem
- Odlej pół szklanki wody po warzywach i odstaw
- Ugotowane na miękko ziemniaki i marchewkę wrzuć do większej miski, dodaj resztę składników razem z wodą po warzywach i dokładnie zblenduj
Jeśli chcesz uzyskać bardziej "serowy" smak, dodaj więcej płatków drożdżowych. To one odpowiadają za charakterystyczny posmak. Sos możesz przechowywać w lodówce, smakuje równie dobrze na ciepło, jak i na zimno.
Zobacz także: Domowe czipsy. Zdrowe i chrupiące
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
