Pyszne placki ziemniaczane. Magda Gessler pokazała najlepszy przepis

Placki ziemniaczane lubi każdy jednak nie każdy wie jak je przyrządzić. Na szczęście swoim sprawdzonym przepisem podzieliła się najsłynniejsza polska restauratorka - Magda Gessler.

Czytaj także: Przepis na jednogarnkowy obiad dla całej rodziny. Tanio i szybko

Placki ziemniaczane. Potrzebne składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 2 cebule białe
• 2 ząbki czosnku
• 2 jajka
• 2-3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka śmietany 12 procent
• olej do smażenia
• sól
• pieprz

Czytaj także: Internauci oszaleli na punkcie tej przekąski. Przepis na smażone ogórki

Placki ziemniaczane. Sposób przygotowania:

• ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce na najdrobniejszych oczkach
• cebulę obierz i również zetrzyj na najmniejszych oczkach
• masa ziemniaczana zacznie wydzielać wodę - odsącz jej nadmiar na sitku
• połącz ziemniaki cebulę
• do masy dodaj jajka, mąkę i przeciśnięty przez praskę czosnek
• dodaj łyżkę śmietany, sól i pieprz i ponownie wymieszaj
• placki smaż z obu stron na złoty kolor.

Gotowe. Smacznego! Wypróbuj także naszego przepisu na kotlety jajeczne oraz ogórki małosolne.