Tiramisu to jeden z najpopularniejszych deserów z Włoch. Tradycyjnie przyrządza się je z biszkoptów, kawy oraz serka mascarpone wymieszanego z cukrem i jajkami. To połączenie jest jednak dość kaloryczne i nie każdy może je zjeść. Dla osób, które się odchudzają, mamy przepis na wersję fit — z jogurtu naturalnego i słodzika.
Fit tiramisu. Potrzebne składniki:
- 600 g jogurtu naturalnego (im gęstszy, tym lepszy)
- 6 łyżeczek ksylitolu lub innego ulubionego słodzika
- kilka kropli ekstraktu waniliowy
- 140 g podłużnych biszkoptów
- gorzkie kakao
- 4 łyżki mocnej kawy
- opcjonalnie: likier amaretto
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zobacz także: Prosty przepis na domową pizzę. Idealne danie w 15 minut
- formę o wymiarach 15x20 wyłóż papierem do pieczenia
- zaparz kawę i odstaw do ostygnięcia (kawa powinna być mocna)
- w letniej kawie namocz biszkopty, a następnie połowę ułóż na dnie formy
- w osobnym naczyniu wymieszaj skry, ksylitol i ekstrakt waniliowy
- połowę gotowej masę wyłóż na biszkoptowy spód
- następnie przykryj ją kolejną warstwą biszkoptów i drugą połową kremu
- deser włóż do lodówki na kilka godzin (najlepiej, jeśli schłodzi się całą noc)
- przed podaniem obficie posyp kakao
- opcjonalnie do kawy można dodać trochę likieru amaretto
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
