Kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym można podawać z ryżem, ziemniakami, ale najlepiej smakuje z makaronem. Jeśli zależy wam na nieco zdrowszej wersji tego dania, śmietanę można zastąpić jogurtem greckim. Obiad robi się w zaledwie 30 minut.
Przepis na makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-musztardowym. Potrzebne składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 200 g śmietany 18%
- 2 łyżki musztardy sarepskiej
- 2 łyżki oleju lub oliwy
- świeża natka pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- 150 g makaronu spaghetti
Przepis na makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-musztardowym. Sposób przygotowania:
- Pokrój pierś z kurczaka w kosteczkę, wrzuć do miski
- Dodaj łyżkę oliwy i przeciśnięty przez praskę czosnek
- Dopraw solą i pieprzem do smaku i wymieszaj
- Wstaw do lodówki na 15 minut
- Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy
- Przełóż kurczaka z miski na patelnię
- (W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu)
- Wymieszaj musztardę ze śmietaną
- Wlej sos na patelnię
- Duś pod przykryciem 15 minut
I gotowe! Nałóż makaron na talerz i dodaj kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym. Makaron z kurczakiem w kremowym sosie możesz posypać również startym parmezanem lub natką pietruszki.
