Przepis na azjatyckie tosty. Odrobina orientalnej kuchni na śniadanie

Mimo że nazwa tego przysmaku może brzmieć nieco "egzotycznie", w rzeczywistości azjatyckie tosty są bardzo proste w przygotowaniu. Do tego do ich wykonania potrzebujemy składników, które współcześnie bez trudu dostaniemy w większości sklepów spożywczych.

Przeczytaj także: Przepis na naleśniki po hawajsku. Wariant idealny na upalną pogodę

Z azjatyckich tostów nie muszą rezygnować osoby, które preferują wegańską lub wegetariańską kuchnię. Wystarczy, że w miejsce np. szynki wieprzowej czy masła użyją roślinnych odpowiedników tych produktów spożywczych.

• chleb tostowy dowolnego rodzaju

• główka kapusty pekińskiej

• łyżka sosu sojowego

• jeden pomidor

• jeden ogórek

• dwa jajka

• ser cheddar

• cztery plasterki szynki wieprzowej

• szczypta brązowego cukru

• łyżka masła do smażenia

Przeczytaj także: Korniszony w serowej panierce. Pyszna przekąska zamiast chipsów

• Dokładnie umyj i osusz wszystkie warzywa. Pokrój pomidory i ogórki w plasterki, a kapustę drobno posiekaj.

• Weź pół łyżeczki masła, rozgrzej na patelni i usmaż na nim oba jajka – po jednym na każdy z dwóch tostów.

• Każdy z tostów będzie składał się z dwóch kromek chleba. Na jednej ułóż warzywa, jajko, ser i dwa plasterki szynki wieprzowej, a drugą przykryj ten "stosik".

• Na patelni rozpuść resztę masła, dodając brązowy cukier. Smaż na nim tosty, uważając, aby nie rozpadły się w trakcie obracania na każdą z połówek.

Przeczytaj także: Przepis na diabelską sałatkę. Zrobisz ją z resztek po wczorajszym obiedzie

Tuż przed zjedzeniem skropl każdy z tostów odrobiną sosu sojowego. Jeśli zostało jeszcze kilka plasterków pomidora lub ogórka, warto podać je do śniadania.