Przepis na ciastka Oreo. W domu zrobisz je za ułamek ceny

Przepis na domowe Oreo jest bardzo prosty. Ciasteczka zrobione w domu mają też tę przewagę nad oryginalnymi, że nie dorzucisz do nich syropu glukozowo-fruktozowego, substancji spulchniających ani emulgatorów. Spróbuj domowych ciasteczek Oreo, a różnicę odczuje zarówno Twój żołądek, jak i portfel.

• 225 g miękkiego masła
• 250 g mąki uniwersalnej
• 200 g cukru
• 2 duże jajka
• 150 g ciemnego kakao
• łyżeczka soli
• pół łyżeczki sody oczyszczonej

nadzienie:

• 115 g masła
• 240 g cukru pudru
• łyżeczka ekstraktu waniliowego

• W dużej misce wymieszaj mikserem masło z cukrem i solą na puszystą masę, dodaj jajka i ponownie zmiksuj
• Do miski przesiej mąkę, kakao i sodę oczyszczoną, wymieszaj na jednolitą masę
• Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę
• Nastaw piekarnik na 160 stopni Celsjusza
• Podziel ciasto na cztery części, rozwałkuj każdą między dwoma kawałkami papieru do pieczenia na grubość 0,5 cm
• Wycinaj ciastka z pomocą małej okrągłej foremki lub kieliszka do szampana
• Ułóż ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając między nimi ponad 1 cm przerwy
• Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut, pozwól ciastkom całkowicie wystygnąć
• Zrób nadzienie: zmiksuj masło, cukier puder i ekstrakt waniliowy do uzyskania puszystej masy
• Nałóż nadzienie na jedno ciasteczko, dociśnij drugim i usuń nadmiar wypływający po bokach

I gotowe! Domowe ciasteczka Oreo będą przepyszne jako samodzielny deser, ale z ich pomocą możesz też zrobić sernik Oreo na zimno lub lody o smaku Oreo.

Zobacz też: Amerykańskie ciasteczka z czekoladą

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.