Przepis na ciasto o smaku coca-coli. Idealny deser na Dzień Dziecka

Ciasto o smaku coca-coli z pewnością przypadnie do gustu nie tylko najmłodszym, lecz także ich rodzicom i starszemu rodzeństwu. Składniki do jego wykonania zakupimy w praktycznie każdym sklepie spożywczym – może wspólna wyprawa, a później przygotowywanie będzie dobrym pomysłem na rozpoczęcie świętowania Dnia Dziecka?

Przeczytaj także: Klasyczny murzynek. Przepis z PRL

Przepis na ciasto o smaku coca-coli – potrzebne składniki

• 2 szklanki mąki tortowej
• 2 szklanki cukru
• łyżeczka sody oczyszczonej
• pół łyżeczki soli
• pół łyżeczki mielonego cynamonu
• jedna puszka coca-coli
• szklanka drobno posiekanego masła
• 1/4 szklanki kakao
• 2 jajka
• pół szklanki maślanki
• łyżeczka ekstraktu waniliowego

Składniki do przygotowania polewy

• jedna puszka coca-coli
• pół szklanki drobno pokrojonego masła
• 1/4 szklanki kakao
• 4 szklanki cukru pudru

Przeczytaj także: Klasyczny deser z czasów PRL-u. Przepis na krem sułtański

Przepis na ciasto o smaku coca-coli – sposób przygotowania

• W misce umieść pięć pierwszych składników z listy i dokładnie wymieszaj.

• W garnuszku umieść coca-colę, masło i kakao. Mieszaj je, jednocześnie podgrzewając na małym ogniu, aż całkowicie się połączą.

• Odstaw garnuszek z palnika. Wymieszaj jajka, maślankę i wanilię. Zmiksuj lub wymieszaj składniki, a kiedy utworzą jednolitą masę, dodaj mąkę.

• Wysmaruj blachę do pieczenia masłem, aby uniknąć przywierania. Wylej na nią masę – ciasto należy piec przez około 35-40 minut w temperaturze 300 stopni Celsjusza.

• W oczekiwaniu na upieczenie się masy, przygotuj polewę do ciasta. W tym celu zagotuj w garnuszku coca-colę, a kiedy jej ilość zmniejszy się o około połowę, dodaj pozostałe składniki, jednocześnie cały czas mieszając.

Przeczytaj także: Domek Baby Jagi. Przepis na ulubione ciasto PRL-u

Tak przygotowaną polewę należy wylać na ciasto, gdy tylko zostanie wyjęte z piekarnika. Zanim przystąpisz do posiłku, odczekaj kilka godzin albo nawet jedną noc, aby się "ustało".