Przepis na fuczki. Placki z kiszonej kapusty

Fuczki to danie pochodzące z okolic Bieszczad. Jest bardzo proste i pyszne. To świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych.

Czytaj także: Nie odróżnisz od tradycyjnej coli! Tylko 3 składniki. Przepis na zdrową colę

Fuczki. Potrzebne składniki:

• 30 dag kiszonej kapusty
• 1 mała cebula
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki
• kilka łyżek mleka lub wody
• sól, pieprz, opcjonalnie: kminek, majeranek
• olej do smażenia

Czytaj także: Deser prostszy niż myślisz. Wygląda genialnie, smakuje jeszcze lepiej

Fuczki. Sposób przygotowania:

• kapustę pokrój na mniejsze kawałki
• posiekaj drobno cebulę
• mleko (lub wodę), jajko, mąkę oraz przyprawy dokładnie wymieszaj
• połącz kapustę, cebulę i ciasto
• na patelni rozgrzj olej
• placki smaż z każdej strony do zarumienienia się

Gotowe, smacznego! Placki możesz podać ze śmietaną lub ulubionym sosem. Spróbuj także przepisu na ciasto z warzyw i czeską Marlenkę.