Przepis na łatwe faworki wg Magdy Gessler

Faworki Magdy Gessler wychodzą kruche, lekkie i delikatne w smaku. W czym tkwi sekret pysznych faworków? Należy odpowiednio dobrać proporcje i składniki. Faworki możesz przygotować z pomocą swoich pociech, na pewno będą miały dużo frajdy podczas wycinania ciasta.

Czytaj także: Przepis na ziemniaki po hiszpańsku. Tani i naprawdę smaczny obiad

Przepis na faworki Magdy Gessler. Składniki:

• 600 g mąki pszennej
• 15 żółtek
• 6 łyżek śmietany
• 200 g cukru
• 2 łyżki smalcu
• 2 łyżki spirytusu
• 1 łyżka araku
• pół kg smalcu do smażenia
• łyżka cukry pudru do posypania
• wanilia do posypania

Czytaj także: Pyszna sałatka w 5 minut. Tego przepisu nie da się zepsuć

Przepis na faworki Magdy Gessler. Wykonanie:

• 2 łyżki smalcu utrzyj tak, by miał konsystencja śmietany
• do smalcu wbij 15 żółtek, następnie cukier, mąkę, alkohole i śmietanę
• wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne
• wałkuj ciasto na blacie najcieniej jak się da, po czym wycinaj paski o szerokości ok. 3 cm i 15 cm długości. Paski nacinaj w środku i przewijaj ciasto
• w rondelku rozgrzej smalec i smaż faworki partiami na złoty kolor
• odsączaj faworki w ręczniku papierowym
• ostudzone faworki możesz posypać cukrem pudrem i wanilią

Czytaj także: Japoński sekret długowieczności. Przepis za zupę, którą zajadają się w Azji