Naleśniki z gruszką i serem pleśniowym można podawać na śniadanie i w formie deseru. Wystarczy, że gotowe już danie wzbogacimy takimi dodatkami jak m.in. orzeszki, migdały czy odrobina słodkiego sosu.

Przeczytaj także: Tylko 2 składniki! Przepis na pyszne naleśniki czekoladowe

Przepis na naleśniki z gruszką i serem pleśniowym – potrzebne składniki

• trzy dojrzałe gruszki

• ser pleśniowy Camembert

• dwie szklanki mąki tortowej

• dwie szklanki mleka

• szklanka wody

• dwa jajka

• szczypta soli

• szczypta brązowego cukru

• szczypta białego cukru

• łyżka cynamonu

Przeczytaj także: Przepis na różowe naleśniki z malinami. Pyszny i piękny deser

Przepis na naleśniki z gruszką i serem pleśniowym – sposób przygotowania

• Do miseczki wsyp cukier biały i brązowy, sól oraz mąkę. Wymieszaj wszystkie składniki.

• Do produktów sypkich dodaj mleko, wodę i jajka. Całość miksuj, aż uzyskasz gładką masę bez grudek.

• Jeśli ciasto na naleśniki okaże się za rzadkie, dodaj jeszcze odrobinę mąki. Gdyby było zbyt gęste, dolej mleka.

• Rozgrzej patelnię, a następnie smaż na niej rozprowadzone przy użyciu chochli naleśniki. W przypadku, gdy nie dysponujesz patelnię teflonową, pamiętaj o uprzednim rozprowadzeniu na powierzchni oleju lub masła.

• Kiedy naleśniki będą już gotowe, możesz zabrać się za przygotowywanie nadzienia. Dokładnie umyj, obierz i pokrój gruszki na mniejsze kawałki, pamiętając o usunięciu gniazda nasiennego. Posyp je cynamonem.

Przeczytaj także: Chcesz puszyste naleśniki? Aby wyszły idealne, dodaj ten składnik

Pokrój ser pleśniowy na mniejsze kawałki i w oddzielnym naczyniu pomieszaj z gruszką. Tak przygotowane nadzienie rozprowadź po jednej stronie każdego z naleśników, po czym zwijaj je w rulon. Możesz dodać do nich migdały, odrobinę sosu karmelowego, a nawet gałkę lodów!