Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...

Przepis na placki kukurydziane. Lekka przekąska, dobra na każdą porę dnia

7

Placki kukurydziane nie należą do najpopularniejszych przekąsek na polskich stołach. A szkoda – są nie tylko smaczne, lecz także zdrowe. Ich sekretny składnik to awokado, czyli owoc, który stanowi prawdziwą bombę witaminową.

Przepis na placki kukurydziane. Lekka przekąska, dobra na każdą porę dnia
Przepis na placki kukurydziane. Ich sekretny przepis to awokado, prawdziwa bomba witaminowa (Getty Images)

Placki kukurydziane mogą być spożywane o dowolnej porze. W zależności od tego, z którymi dodatkami je podamy, sprawdzą się w charakterze jednego z dań obiadowych, jako pożywne śniadanie czy lekka kolacja.

Przepis na placki kukurydziane. Potrzebne składniki

  • 1 szklanka mąki samorosnącej
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki mleka
  • 2 puszki kukurydzy
  • 1 szczypior
  • 1 kostka sera feta
  • 2 łyżki zimnego masła
  • 1 duże, dojrzałe awokado
  • średniej wielkości garść rukoli

Przepis na placki kukurydziane. Sposób przygotowania

  • Do dużej miski wsyp całą mąkę. W oddzielnym naczyniu ubij jaja z mlekiem, a następnie stopniowo dodawaj do mąki, cały czas mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
  • Odsącz kukurydzę z puszki, a ser feta drobno pokrusz. Umyj i posiekaj szczypiorek, dodaj i zmiksuj z pozostałymi składnikami.
  • Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej masło. Smaż placki partiami, przenosząc odrobinę ciasta za pomocą chochli, a następnie ostrożnie rozsmarowuj.
  • Przekładaj placki z jednej strony na drugą, aż obie będą zarumienione i chrupiące. Wtedy możesz zdjąć je z patelni.

Gdy zużyjesz już całe ciasto, pora na przygotowanie placków do podania. Zanim przystąpisz do konsumpcji, posmaruj wierzch każdego z nich awokado i dorzuć kilka liści rukoli. Nie tylko poprawisz smak potrawy, ale także dostarczysz swojemu organizmowi cennych witamin.

Zobacz także: Zobacz też: Pyszne placuszki z kaszy manny. Pół godziny i mamy deser
Autor: EKO
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Jeździsz samochodem? Do tych miast lepiej się nie wybieraj
Przyrodnicy załamani. Ktoś zastrzelił Merle
Ludzie lądują w szpitalach w dwóch krajach. Winne borówki z Polski?
Eksperci nie mają wątpliwości. To najdroższe pożary w historii Kalifornii
Wielka akcja policji. Potrwa kilka tygodni
Już nie weźmie słoików. Znana emerytka leci do Chorwacji
Naukowcy proponują nową definicję otyłości. To koniec BMI?
Dramatyczne sceny w Biedronce. Mogło dojść do tragedii
Ochotniczka zginęła na wojnie. Jej zdjęcie widział cały świat
Wyniki Lotto 17.01.2025 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Awantura turystów w Tajlandii. "Polacy, nie róbcie tak"
Donald Tusk: Ochrona granic to święty obowiązek każdego rządu
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić