Przepis na poświąteczną zupę na lepsze trawienie
Ciężko po świętach? Spróbuj tej zupy! Poprawia metabolizm, usprawnia trawienie i będzie doskonałym wstępem do dietetycznych noworocznych postanowień.
Gotową zupę najlepiej jest podawać z pestkami dyni, które doskonale wpływają na układ trawienny.Źródło zdjęć: © YouTube
Poświąteczne problemy trawienne? Jest rozwiązanie! Wystarczy ugotować garnek zdrowej zupy, która raz dwa poprawi trawienie. Ostre przyprawy doskonale wpłyną na przyśpieszenie metabolizmu, zioła usprawnią pracę żołądka, a dzięki kaszy i warzywom zupa będzie sycąca, ale nie obciąży dodatkowo układu trawiennego. Jeśli planujesz noworoczne odchudzanie, ten przepis musisz zapamiętać!
Przepis na dietetyczną zupę na trawienie. Składniki:
- 1,5 l bulionu
- 200 g kaszy jaglanej
- 200 g dyni
- 4 średnie marchewki
- 2 ząbki czosnku
- kawałek pora
- 4 suszone pomidory odsączone z zalewy
- kawałek startego imbiru
- cebula
- oliwa z oliwek
- świeżo mielony pieprz
- pieprz cayenne
- kminek
- świeżo siekana natka pietruszki
Przepis na dietetyczną zupę na trawienie. Sposób przygotowania:
- Cebulę posiekaj w kostkę, podsmaż chwilę na oliwie, aż się zeszkli
- Do cebuli dodaj czosnek i smaż mieszając przez 3 minuty
- Do cebuli dodaj posiekanego pora i smaż kolejne 2 minuty
- Kaszę jaglaną przepłucz wrzącą wodą
- Marchewkę i dynię pokrój w kostkę, wrzuć do gotującego się bulionu, gotuj 20 minut do momentu, aż warzywa będą miękkie
- Do garnka dodaj starty imbir i kaszę jaglaną, gotuj 10 minut
- Do zupy dodaj podsmażoną wcześniej cebulę z porem i posiekane w paski suszone pomidory
- Dodaj przyprawy i gotuj kolejne 5 minut
- Zupę na koniec zblenduj
- Podawaj ze świeżą natką pietruszki
Jesienne inspiracje w kuchni. Francuska zupa cebulowa
Źródło artykułu: o2pl
