Przepis na pyszny, domowy chleb. Bez mąki i drożdży

Domowy chleb w dzisiejszych czasach jest prawdziwym frykasem! Jego przygotowanie często wymaga długich godzin spędzonych w kuchni i pilnowania go co i rusz. Ale na szczęście ten domowy chleb przygotujesz szybko i to w dodatku bez mąki i drożdży, więc nie ma szans, żeby nie wyszedł! Świetnie smakuje zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi dodatkami!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

Domowy chleb bez mąki i drożdży. Składniki:

• 1 szklanka ziaren słonecznika,
• 1/2 szklanki siemienia lnianego,
• 1/2 szklanki orzechów laskowych lub migdałów,
• 1 1/2 szklanki płatków owsianych górskich,
• 2 łyżki nasion chia,
• 4 łyżki nasion babki płesznika,
• 1 łyżeczka drobnej soli morskiej,
• 1 łyżka syropu klonowego,
• 3 łyżki masła klarowanego,
• 350 ml wody

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

Domowy chleb bez mąki i drożdży. Wykonanie:

• W elastycznej, silikonowej formie wymieszaj wszystkie suche składniki.
• Syrop klonowy, masło i wodę wymieszaj w kubku.
• Dodawaj stopniowo do suchych składników mieszając dokładnie - ciasto powinno być bardzo gęste.
• Wyrównaj wierzch.
• Odstaw na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
• Ciasto jest gotowe, gdy utrzymuje kształt po odsunięciu ścianek foremki.
• Rozgrzej piekarnik do 180 st. C.
• Piecz chleb przez 20 minut na środkowej półce w piekarniku.
• Następnie wyjmij z formy, umieść do góry dnem na kratce i piecz przez 30-40 minut - chleb jest gotowy, gdy popukany od spodu wydaje głuchy dźwięk.
• Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu