To sposób na przygotowanie makaronu, który idealnie sprawdzi się na romantyczną kolację. Jest prosty w wykonaniu i zawiera kilka składników, które figurują jako afrodyzjaki. A jeśli nie planujesz randki, możesz ugotować ten makaron bez okazji. Jest po prostu niesamowicie smaczny.
Przepis na spaghetti alla puttanesca. Składniki:
- makaron spaghetti
- garść czarnych oliwek
- puszka pomidorów
- cebula
- kapary
- 4 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- 5 filetów anchois
- oliwa z oliwek
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz świeżo mielony
Przepis na spaghetti alla puttanesca. Wykonanie:
- Cebulę drobno posiekaj, podsmaż na oliwie do momentu zeszklenia się
- Dodaj na patelnię drobno siekany czosnek i smaż dwie minuty mieszając
- Do cebuli dodaj puszkę pomidorów, wlej szklankę wody, zamieszaj
- Duś do momentu wyparowania wody czyli ok 20 minut, mieszaj co jakiś czas
- W tym czasie ugotuj makaron al dente
- Pod koniec dodaj zioła, sól i pieprz, kapary, jeszcze odrobinę oliwy z oliwek, zamieszaj
- Dodaj oliwki, rozdrobnij je zgniatając łyżką na patelni
- Do sosu dodaj fileciki anchois, zamieszaj delikatnie, by się rozpadły
- Na patelnię wrzuć makaron i wymieszaj
Czytaj także: Zupa ogórkowa inaczej. Doskonała na zimę
Zobacz także: Korzyści z jedzenia spaghetti
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
