Słodkie ziemniaczki są ostatnio coraz bardziej popularne w polskich kuchniach. Ten przepis na pyszną kremową zupę sprawi, że też je pokochasz.
Zupa krem z batatów. Składniki:
- 2 duże bataty,
- pół litra bulionu warzywnego,
- pół cebuli,
- pół ząbka czosnku,
- przyprawy: pieprz, sól, słodka papryka, gałka muszkatołowa
- oliwa z oliwek
Czytaj także: Obiad w 15 minut. Przepis na makaron ze szparagami w maślanym sosie
Zupa krem z batatów. Sposób przygotowania:
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno
- Podsmaż je na oliwie w garnku lub głębokiej patelni
- Obierz i pokrój bataty w kostkę, wrzuć do garnka
- Dodaj przyprawy do smaku
- Całość smaż przez kilka minut
- Zalej bulionem warzywnym i gotuj przez 15 minut
- Całość zblenduj
Do dekoracji możesz użyć świeżych ziół i śmietany kremówki. Smacznego!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
