Makaron z sosem pomidorowym i kiełbasą to bardzo sycące i pożywne danie. Można je urozmaicić, dodając do środka ulubione warzywa np. cukinię, bakłażana czy ostrą paprykę.
Wiejski makaron z kiełbasą. Potrzebne składniki:
- 400 g dowolnego makaronu
- 30 dag kiełbasy wiejskiej
- puszka pomidorów bez skórki
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- cebula
- łyżka oliwy lub oleju
- natka pietruszki
- sól, pieprz, suszone oregano, suszona bazylia
- 2 łyżki śmietany
Wiejski makaron z kiełbasą. Sposób przygotowania:
- makaron ugotuj według przepisu podanego na opakowaniu
- cebulę pokrój w drobną kosteczkę i podsmaż na oleju
- czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do cebuli
- kiełbasę pokrój w dość cienkie plasterki i dodaj do zarumienionej cebuli. Całość podsmażaj przez chwilę
- dodaj pomidory w puszcze i koncentrat pomidorowy (jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody)
- sos gotuj przez kilka minut na małym ogniu. W tym czasie dodaj wszystkie przyprawy
- sos zdejmij z ognia i wymieszaj ze śmietaną
- na koniec do sosu dodaj makaron i posiekaną pietruszkę
Gotowe. Smacznego! Gotowy makaron można posypać startym serem.
Zobacz także: Smacznego: przepis na Buddha bowl
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
