Ten torcik walentynkowy zrobi naprawdę każdy! Nie trzeba mieć specjalnych zdolności cukierniczych, by zaskoczyć nim drugą połówkę. Przepis z TikToka idealnie sprawdzi się na dzień 14 lutego. Można wykonać go w dwóch wersjach - placka w kształcie serca z kremem lub kolorowych babeczek.
Czytaj także: Te pączki zrobisz w 15 minut. Zapomnij o drożdżach!
Romantyczny torcik na walentynki dla leniwców. Jedynym składnikiem, który może stanowić wyzwanie jest barwnik spożywczy. Można go kupić w wielu sklepach spożywczych lub zamówić przez internet. Jeśli nie masz czasu na poszukiwania farbki, bez czerwonego koloru również można przyrządzić ten torcik wycinając go w kształcie serca i ozdabiając czerwonymi owocami. Liczy się gest!
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na romantyczny torcik dla leniwych. Lista składników:
Biszkopt:
- 120 g masła
- 3 jajka
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 120 g cukru pudru
- 120 g mąki
- czerwony lub różowy barwnik spożywczy np.w żelu
Masa:
- 100 g serka mascarpone
- 100 g serka philadelphia
- 200 g śmietanki
- cukier puder wedle uznania
- opcjonalnie łyżka masła orzechowego, by uzyskać krem smakowy
Przepis na romantyczny torcik dla leniwych. Sposób przygotowania
- Aby upiec biszkopt wystarczy połączyć wszystkie mokre składniki z suchymi. Ciasto pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15-20 min w głębokiej blaszce, może być kwadratowa lub okrągła.
- Po upieczeniu czekamy aż ciasto ostygnie, a następnie wycinamy z biszkoptu dwa serca. Można zrobić to za pomocą specjalnej foremki lub wyciąć kształt z papieru. Ważne, by uzyskać dwa jednakowe serca z ciasta.
- Aby zrobić masę łączymy wszystkie składniki i dokładnie ubijamy je mikserem. Masa musi być sztywna, by utrzymać całe ciasto.
- Przekładamy masę do rękawa cukierniczego, strzykawki lub po prostu nakładamy ją łyżką przekładając kolorowe serca. Na koniec ozdabiamy torcik posypką lub ulubionymi owocami. Można również wykonać sos mango. Szczegóły na poniższym wideo.
