Smażony budyń? Smaczna przekąska w kilka minut
Smażony budyń brzmi kontrowersyjnie? Mleczne kostki podsmażane na maśle to prawdziwy hit, który nie bez powodu podbił internet. Przepis jest banalnie prosty.
Budyniowe kostki. Źródło zdjęć: © YouTube
Przepis na smażony budyń jest bardzo prosty. Jeśli lubisz mleczne, maślane przekąski to ten deser powali cię z nóg!
Czytaj także: Przepis, który podbił TikToka. Musisz tego spróbować!
Przepis na przekąskę budyniową. Składniki:
- 300 ml mleka
- 30g skrobi kukurydzianej
- żółtko jajka
- plaster żółtego topionego sera
- 12 g masła
- 3 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 4-5 kropli ekstraktu waniliowego
Przepis na przekąskę budyniową. Wykonanie:
- Żółtko, cukier i sól wrzuć na patelnię, na małym ogniu podgrzewaj składniki ciągle mieszając, by wszystko się ze sobą połączyło
- Dodaj skrobię kukurydzianą, mleko, podgrzewaj powoli i mieszaj
- Dodaj plasterek sera, mieszaj
- Podgrzewaj do powstania budyniowej masy
- Taki budyń przelej do plastikowego pudełka, odstaw do ostudzenia, gdy budyń przestanie być gorący, schłodź go w lodówce przez dwie godziny
- Następnie masę pokrój w kostki
- Na patelni rozgrzej masło, smaż kostki z każdej strony do uzyskania złotego koloru
Prosto z grilla. Polacy kochają burgery
Źródło artykułu: o2pl
