Gordon Ramsay to niekwestionowany autorytet kulinarny na całym świecie. Choć o jego umiejętnościach słyszał każdy, to wielu zastanawiało się zapewne, co je w domu sam mistrz. Ramsay podzielił się przepisem na obiad, który robi się naprawdę szybko i który sam uwielbia jadać.
Makaron według Gordona Ramsaya. Składniki:
- kilka pieczarek
- oliwa z oliwek
- ząbek czosnku
- por
- 0.5 l bulionu
- makaron lasagne
- śmietanka 30 proc
- świeży rozmaryn do podania
- bagietka
Makaron według Gordona Ramsaya. Wykonanie:
- Pieczarki pokrój w plastry, podsmaż 3 minuty na rozgrzanej oliwie
- Ząbek czosnku posieka drobno i dodaj do smażących się grzybów
- Por drobno posiekaj i dodaj na patelnię, podsmaż chwilę i zalej bulionem, pozostaw na małym ogniu by całość mogła się dusić
- W tym czasie w mniejszym garnku zagotuj wodę i ugotuj kilka płatów makaronu al dente
- Do grzybów dodaj śmietankę, pozostaw by się dusiło przez kolejne 10 minut
- Makaron dodaj do powstałego sosu, delikatnie zamieszaj
- Bagietkę przekrój, polej odrobiną oliwy i wetrzyj w nią ząbek czosnku
- Podsmaż przez chwilę na patelni
- Podawaj z grzanką i świeżo siekanym rozmarynem
Zobacz także: Gotowanie makaronu. Nie popełniaj tych błędów
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
