Tak robi Gordona Ramsaya, gdy nie ma czasu. Przepis na szybki obiad

Gordon Ramsay to niekwestionowany autorytet kulinarny na całym świecie. Choć o jego umiejętnościach słyszał każdy, to wielu zastanawiało się zapewne, co je w domu sam mistrz. Ramsay podzielił się przepisem na obiad, który robi się naprawdę szybko i który sam uwielbia jadać.

Czytaj także: Tak sernik robi mistrz. Robert Makłowicz zdradził swój sekretny składnik

Makaron według Gordona Ramsaya. Składniki:

• kilka pieczarek
• oliwa z oliwek
• ząbek czosnku
• por
• 0.5 l bulionu
• makaron lasagne
• śmietanka 30 proc
• świeży rozmaryn do podania
• bagietka

Czytaj także: Hit prosto z ulic Chicago. Przepis na hot doga "po polsku"

Makaron według Gordona Ramsaya. Wykonanie:

• Pieczarki pokrój w plastry, podsmaż 3 minuty na rozgrzanej oliwie
• Ząbek czosnku posieka drobno i dodaj do smażących się grzybów
• Por drobno posiekaj i dodaj na patelnię, podsmaż chwilę i zalej bulionem, pozostaw na małym ogniu by całość mogła się dusić
• W tym czasie w mniejszym garnku zagotuj wodę i ugotuj kilka płatów makaronu al dente
• Do grzybów dodaj śmietankę, pozostaw by się dusiło przez kolejne 10 minut
• Makaron dodaj do powstałego sosu, delikatnie zamieszaj
• Bagietkę przekrój, polej odrobiną oliwy i wetrzyj w nią ząbek czosnku
• Podsmaż przez chwilę na patelni
• Podawaj z grzanką i świeżo siekanym rozmarynem

Czytaj także: Przepis na banalnie proste stromboli. Pizza inaczej niż zwykle