Tak uratujesz Wielkanoc. Przepis na mazurek bez pieczenia

Wielkanoc to szczególny czas w roku, który celebrujemy m.in. przy stole z bliskimi. Przygotowujemy też potrawy, jakich zwykle nie przyrządzamy w ciągu pozostałej części roku. Jedną z nich tradycyjnie jest właśnie mazurek – do przygotowania tego wariantu nie potrzeba nawet piekarnika!

Przeczytaj także: Niemcy się nim objadają w święta. Przepis na Osterbrot

Przepis na mazurek bez pieczenia – potrzebne składniki

• garść płatków migdałowych

• dwie kostki gorzkiej czekolady

• 500 g masy kajmakowej

• 24 g masła

• 250 g herbatników maślanych

Przeczytaj także: W ten sposób też przyrządzisz ciasto. Przepis na wielkanocną babkę gotowaną

Przepis na mazurek bez pieczenia – sposób przygotowania

• Umieść wszystkie herbatniki oraz masło w jednej misce, a następnie blenduj, aż połączą się w jednolitą masę.

• Przełóż masę z herbatników i masła do foremki na ciasto. Zacznij ją rozpłaszczać i wygładzać tak, żeby mogła służyć za brzegi i spód przygotowywanego mazurka.

• Żeby utrwalić masę z herbatników i masła, odstaw ją do lodówki i wyjmij po około godzinie. Gdy ta pora będzie się już zbliżać, zacznij podgrzewać w rondelku kajmak, aż stanie się zdatna do zalania nią brzegów i spodów mazurka.

• Kiedy masa kajmakowa się utwardzi, rozpuść dwie kostki czekolady. Przy użyciu patyczka lub specjalnej tubki do dekorowania ciast narysuj gałązki – jako liście posłużą nam z kolei płatki migdałowe.

Przeczytaj także: Jajka smażone w skorupkach. Doskonała przekąska na Wielkanoc

Twój mazurek wielkanocny jest gotowy. Na pewno podbije serca twoich bliskich i znajomych do tego stopnia, że spytają cię o przepis!