To był prawdziwy hit w PRL-u. Przepis na piszingera

Piszinger to kultowy deser z PRL-u. Jest prosty, szybki i niezwykle smaczny. Niezwykle aktualny aż po dziś dzień. Jest tylko jedna uwaga - bardzo szybko znika z talerzy. Przygotuj się więc na szykowanie dokładki!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

Piszinger. Składniki

• 300 g cukru
• 120 g gorzkiego kakao
• 50 g wiórków kokosowych
• 2 kostki masła
• 5 żółtek
• 10 andrutów
• 2 łyżki koniaku

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

Piszinger. Wykonanie:

• Cukier wsyp do rondelka i dodaj odrobinę wody (tak, aby jedynie przykryła cukier), zagotuj.
• Stopniowo dodawaj masło, czekaj aż się rozpuści, ściągnij garnek z ognia i lekko ostudź.
• Do rondelka z cukrem i z masłem dodawaj pojedynczo żółtka, cały czas mieszając.
• Do jednolitej masy dodaj kakao i odrobinę koniaku – masa gotowa!
• Andrut posmaruj masą, przełóż andrutem, posmaruj masą i tak do ostatniego wolnego andruta.
• Wierzch posyp wiórkami kokosowymi!

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu