botwinka

MAT. SPONSOROWANY

Botwinka to prawdziwa królowa wśród zup serwowanych w sezonie wiosenno-letnim. Delikatna w smaku, prosta w przygotowaniu – nic dziwnego, że kiedy tylko botwina pojawia się na straganach, chętnie korzystają z niej miłośnicy warzywnych przysmaków. W jaki sposób ugotować zupę z młodych buraków, aby jej smak, kolor i aromat odzwierciedlały wszystkie walory wiosny?

Czy istnieje potrawa, która syci, nawadnia, pozytywnie wpływa na zdrowie, urodę i sylwetkę, a jednocześnie jest łatwa i szybka w przygotowaniu? Potrawa, której składniki są tanie i łatwo dostępne? I którą można modyfikować wedle upodobań, bez ujmowania jej właściwości? Jasne, że tak.

Młode łodygi, liście i korzenie buraków ćwikłowych świetnie sprawdzą się jako składnik wiosennej zupy, pysznej sałatki lub ryżowej czy warzywnej zapiekanki. Po botwinkę warto sięgać nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również z powodu wartości odżywczych i wielu prozdrowotnych właściwości.

Wiosna trwa, a na lokalnych targach istne szaleństwo! Z dnia na dzień przybywa świeżych warzyw i owoców. Warto to wykorzystać i zrobić z nich chłodnik. Ten przepis pokochali internauci. Banalny przepis na chłodnik!