Restauracja we Włoszech serwuje gościom pastę carbonara nawiązującą do bitwy o Monte Cassino — jednego z najbardziej zaciętych konfliktów w czasie II wojny światowej. Lokal serwuje też piwo Monte Cassino. Włoska Polonia jest oburzona używaniem takich nazw w gastronomii.
Do wykonania prawdziwej carbonary nie potrzebujecie masy składników. Przygotowanie tego dania jest również bardzo proste.
To doskonały przepis na szybki obiad. Do przygotowania wystarczy kilka, łatwodostępnych składników. Spaghetti carbonara to danie do zrobienia w 15 minut.