gastronomia

Klienci jednego z pubów w Melbourne doznali szoku, gdy zobaczyli notatkę z paragonem, dołączoną do ich zamówienia. Pracownik lokalu nazwał ich "kmiotami", bo poprosili lód do wina. Niewybredna uwaga kelnera odbiła się szerokim echem na całym świecie.

Katarzyna Bosacka wzięła pod lupę popularne, gotowe pierogi z rabarbarem. Blogerka kulinarna sprawdziła, jaki skład mają takie produkty. Niektóre składniki mogą zdecydowanie nas zaskoczyć. Na co warto zwrócić szczególną uwagę podczas zakupu?

Słabe stawki, 12 godzin na nogach i dogadzanie marudzącym klientom, zawsze z uśmiechem na twarzy. Praca w gastronomii zdecydowanie nie należy do najłatwiejszych. Z czym tak naprawdę na co dzień muszą borykać się zawodowi kelnerzy?

Niemal co drugiego Polaka nie stać na korzystanie z usług restauracji. Z danych Panelu Gospodarstw Domowych GfK wynika, że przyczyną tego zjawiska są wysokie ceny, z którymi mamy do czynienia od dłuższego czasu. Problemy mają również restauratorzy, gdyż koszty prowadzenie działalności nie maleją, a liczna klientów już tak.

Zamówiła w krakowskiej restauracji wodę z kranu do kolacji, odmówiono jej tłumacząc się zakazem Sanepidu. Pracownicy wodociągów i stacji epidemiologicznej przekonują, że takich zakazów nie ma i zachęcają do picia wody prosto z kranu. Mimo to, klientka musiała zapłacić 14 złotych za karafkę wody.

Emile Heskey po karierze piłkarza otworzył restaurację, która cieszyła się popularnością między innymi wśród WAG's. Lokal został zamknięty, ale nawet konieczność spłacenia długów nie odbiera byłemu sportowcowi zapału do prowadzenia biznesu.

Friz i jego Ekipa wpadli na pomysł kolejnego interesu. Po sprzedaży kultowych lodów i wejściu na Giełdę Papierów Wartościowych, obrotni influencerzy chcą wejść na rynek tzw. jedzenia pudełkowego oraz produktów spożywczych.

428

Otworzyli się z początkiem pandemii i szybko podbili serca bywalców ulicy Piotrkowskiej. Mimo to, łódzka klubokawiarnia Kipisz zamyka się z końcem stycznia. "Nie mam sumienia windować cen w nieskończoność i brać za zupę ponad 20 złotych" - mówi właściciel lokalu w rozmowie z "Gazetą Wyborczą".

Gdzie znajduje się najlepsza restauracja w Polsce? Zdaniem organizatorów tegorocznej edycji konkursu "World Culinary Awards" - w Krakowie. Restauracja Fiorentina zlokalizowana nieopodal Rynku Głównego przy ulicy Grodzkiej została uznana za najlepszą w całym kraju. Jest też w czołówce europejskich lokali gastronomicznych.

Działali od ponad dekady. Mieli rekomendacje Magdy Gessler i najświeższe ryby w mieście. Zostali uznani za najlepszą w Polsce restaurację serwującą ryby. Mimo to z początkiem roku zwijają interes. Restauracja Sardynka Ustecka to kolejny rodzinny biznes, który zniknie z gastronomicznej mapy Polski z powodu zabójczo wysokich rachunków za energię.

172

Nagranie pracownika McDonalda, który składa burgery i umieszcza je w torebce, stało się tiktokowym viralem. Internauci w komentarzach burzą się, że mężczyzna nie postąpił zgodnie z zasadami higieny. Osoby, które z gastronomią mają doświadczenie, odpierają ten atak.

356

Kolejni przedstawiciele branży hotelarsko-gastronomicznej kapitulują na skutek cen mediów. Po 25 latach obecności na rynku, hotel i restauracja "Jedlina" pod Lublinem zamknął się z początkiem listopada. - Nie chcieliśmy czekać na upadek firmy, która jest dla nas jak członek rodziny – w rozmowie z "Dziennikiem Wschodnim" tłumaczy syn właścicieli.