gotowanie jajka

Obieranie jajek to dla wielu osób frustrujące zadanie. Zastanawiasz się, jak obrać jajko na twardo bez uszkadzania białka? Oto kilka metod, które pomogą ci bez problemu zdjąć skorupkę i zachować jajko w całości.

243

Nie raz zdarzyło ci się pewnie, że podczas gotowania jajka skorupka pękła, a białko nieapetycznie wypłynęło na zewnątrz. Jak się okazuje, istnieje pewien sposób, by tego uniknąć. To prosty trik, z którego będziesz korzystać już zawsze.

Są bogatym źródłem białka, witamin i cennych składników mineralnych. Można z nich przyrządzić omlet, jajecznicę, zjeść na miękko i na twardo lub dodać do sałatki czy pasty. Pamiętajmy jednak, że połączenie jajek z niektórymi produktami może zaszkodzić naszemu zdrowiu.

Chyba każdemu z nas zdarzyło się po rozkrojeniu jajka zobaczyć szarą obwódkę. Kiedy pojawia się ona na żółtku? Czy jajko z szarą otoczką nadaje się do spożycia? I jak uniknąć podstawowego błędu podczas gotowania jajek? Odpowiedzi znajdziesz w tekście.

Każdy rodzic chce, by jego dziecko jadło zdrowo i było dzięki temu pełne energii. I choć filmik jednej z mam, która wymyśliła, jak zachęcić dziecko do jedzenia jajek podbija sieć, FDA ostrzega, że może to być wyjątkowo niebezpieczne.