gotowanie zupy

Przesolenie zupy to jedna z najczęstszych kulinarnych wpadek, która może spotkać każdego, zarówno nowicjusza, jak i doświadczonego kucharza. Istnieje jednak wiele sprawdzonych sposobów, dzięki którym możemy uratować nasze danie i cieszyć się jego smakiem. Przedstawiamy co można zrobić, aby zredukować nadmiar soli w zupie.

Amerykańska zupa fast food z kukurydzy rozgrzewa fanów ostrych smaków szczególnie przy niesprzyjającej pogodzie. Na bazie wczorajszego rosołu i puszki z kukurydzą w naszej kuchni zaledwie w kwadrans możemy wyczarować prawdziwie amerykański sen.

Fasolowa i grochówka cieszą się na polskim stole ogromną popularnością. Warto do domowego menu włączyć kolejny przepis na strączki. Zupa z soczewicy jest bardzo zdrowa i sycąca. A za opakowanie tego bogatego w białko warzywa zapłacimy przysłowiowe grosze.

Niezwykle obfity sezon grzybowy, który mamy za sobą sprawił, że przynajmniej garść suszonych grzybów w domu ma niemalże każdy. Zatrzęsienie podgrzybków czy maślaków widoczne jest też na targach i w sklepach spożywczych. Warto wykorzystać ich potencjał na przykład w sycącej zupie. Jak przyrządzić ją w wiedeńskim stylu, w swoim przepisie podpowiada Robert Makłowicz.

381

Zupa to doskonały pomysł na zdrowy i syty posiłek, po który sięgamy zwłaszcza podczas jesiennych i zimowych miesięcy. Okazuje się, że niektóre składniki często dawane do naszej ulubione potrawy, sprawiają, że staje się ona niezdrowa i wysokokaloryczna. Jakich produktów nie powinnyśmy dodawać do zupy?