grzyby

Pierogi z kapustą i grzybami to jedna z tradycyjnych potraw wigilijnych, która każdego roku gości na stole większości z nas. Ich przygotowanie jednak nierozłącznie wiąże się z moczeniem suszonych grzybów, które niestety trwa nawet cały dzień. Co zrobić, żeby grzyby na pierogi z kapustą zmiękły szybciej? Sprawdź nasz trik!

Niezwykle obfity sezon grzybowy, który mamy za sobą sprawił, że przynajmniej garść suszonych grzybów w domu ma niemalże każdy. Zatrzęsienie podgrzybków czy maślaków widoczne jest też na targach i w sklepach spożywczych. Warto wykorzystać ich potencjał na przykład w sycącej zupie. Jak przyrządzić ją w wiedeńskim stylu, w swoim przepisie podpowiada Robert Makłowicz.

Polskie Towarzystwo Mykologiczne dopatrzyło się wielu błędów w nowym rozporządzeniu Ministerstwa Zdrowia nt. grzybów dopuszczonych do obrotu. W dokumencie zabrakło podstawowych gatunków, np.... borowików i koźlarzy. Organizacja wystosowała wniosek o wycofanie rozporządzenia i wprowadzenie niezbędnych korekt.

W trakcie spacerów po lasach często możemy napotkać na zjawiska, które budzą nasze zaskoczenie, a nawet zaniepokojenie. Tak samo jest w przypadku, jak żartobliwie określają pracownicy Lasów Państwowych, tzw. lodowych włosów. Nie uwierzycie, co je wywołuje.

Choć sezon na grzyby mamy już za sobą, niektórym zbieraczom nie są wcale straszne mróz i śnieg. Pracownicy Lasów Państwowych podzielili się w mediach społecznościowych bardzo niecodziennym zdjęciem. Widać na nim rodzinę borowików znalezionych w lesie pod koniec listopada. – W sam raz do potraw na nadchodzące święta – napisali.

Sezon na grzyby dobiegł końca, jednak w lesie w dalszym ciągu możemy spotkać nietypowe okazy. Lasy Państwowe na Facebooku pokazały zdjęcia grzybów, które rosły na jednym, martwym pniu niedużego drzewa. - Organizmy wszechobecne, w zdecydowanej większości zupełnie dla nas niewidoczne, rozwijające się na praktycznie każdym możliwym podłożu, czytamy.

Nadleśnictwo Resko ogłosiło wyniki w konkursie "Znajdź olbrzyma 2022". Czubajka kania okazała się być bezkonkurencyjna i zdeklasowała wszystkie olbrzymie prawdziwki. To nasza #DziennaDawkaDobregoNewsa.

Sezon grzybowy dobiega już końca, jednak internauci wciąż regularnie dzielą się w sieci zdjęciami zebranych przez siebie okazów. Jednym z najbardziej zaskakujących jest ten, który wyrósł w butelce. To, co się z nim tam działo, szokuje.

Ten grzyb spotykany jest na gałęziach dzikiego bzu, a także, choć rzadziej, na pniach i gałęziach drzew i krzewów liściastych, np. klonu jesionolistnego. Leśnicy pokazali zdjęcie ucha bzowego inaczej nazywanego jako ucho Judasza.

Wiesz, że obiad w twojej rodzinie nie obejdzie się bez kotletów? Masz pełny koszyk grzybów, a nie starcza ci już na nie miejsca i pomysłów, co z nimi zrobić? Koniecznie wypróbuj przepis na grzybowe kotlety. Wszyscy domownicy będą zadowoleni. Palce lizać!

Szczęśliwy finał poszukiwań 68-letniej grzybiarki, która zaginęła w czwartek 27 października. Seniorkę odnalazł spacerowicz w lesie w okolicy Lubicza. Z uwagi na wyziębienie trafiła do szpitala.

Mężczyzna wyszedł na grzyby jeszcze 20 października. Jednak jego zaginięcie rodzina zgłosiła dopiero w poniedziałek. Policjanci i strażacy znaleźli go dzień później - wyziębionego, zesztywniałego i poranionego.