W Polsce zupki typu instant zazwyczaj przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Tymczasem wcale nie musimy! Da się o wiele ciekawiej i smaczniej!
Wiele osób w obawie przed wysokim cholesterolem we krwi rezygnuje ze spożywania jajek. To błąd, bo jak wykazały badania, cholesterol w jajkach nie wpływa na wzrost cholesterolu w naszym organizmie. Jego działanie neutralizuje lecytyna, która jest składnikiem żółtka. Sprawdź, co się stanie, gdy będziesz jadł 2 jajka dziennie.
Jajka dają nieograniczone możliwości w kuchni. Robimy z nich jajecznicę, podajemy smażone, na twardo, na miękko, w koszulkach, po benedyktyńsku, nadziewane a nawet marynowane. Aby ten smaczny produkt pomógł podkręcić metabolizm wystarczy okrasić go dodatkiem, który poleca amerykańska szefowa kuchni i blogerka kulinarna Ree Drummond.
Omlet to kulinarny klasyk, który umie zrobić każdy. Można go jednak urozmaicić tak, by był inny niż zwykle. Takiego połączenia składników się nie spodziewałeś.
Szakszuka w dosłownym tłumaczeniu oznacza "wielki bałagan". Z naszym przepisem na szczęście nie będziesz musiał robić go w całej kuchni. Spróbuj orientalnego śniadania prosto z Tunezji!
Uwielbiasz jeść omlet, ale ostatnio jego smak stał się dla ciebie zbyt monotonny? Nic nie stoi na przeszkodzie, aby odrobinę poeksperymentować z ulubionym daniem. Wystarczy przygotować go na kwaśnej śmietanie, aby uzyskać lekką i pyszną konsystencję.
Na pewno każdy kto kiedykolwiek smażył jajka na patelni, zauważył po rozbiciu skorupki, dziwną białą nitkę lub plamkę krwi. Wiele osób uważa, że to obrzydliwe i wyrzuca takie jajko do śmietnika. Zanim jednak pozbędziesz się takiego jajka, dowiedz się, co oznacza dziwna skaza.
Choć w Stanach Zjednoczonych danie to widnieje w niemal każdej książce kucharskiej czy menu śniadaniowym, w Europie jest raczej mało znane. A jego historia sięga XIX wieku!
W skład diety jajecznej wchodzą głównie jajka gotowane na twardo. Dieta powinna trwać dwa tygodnie, żeby przyniosła efekty. W tak krótkim czasie możesz pozbyć się nawet kilku kilogramów. Poza jajkami do jadłospisu można dołączyć chude mięso, ryby, warzywa bez skrobi (głównie zielone) i niektóre owoce, takie jak grejpfrut czy pomarańcza.
Nowe badanie ujawniło, że jedzenie zaledwie trzech jajek tygodniowo może zwiększyć ryzyko śmierci w młodym wieku. Eksperci ostrzegają, że żółtka są bogate w tłuszcz i cholesterol. Nadmierne spożywanie tych produktów to prosta droga do zawału serca lub udaru.
Rak jelita grubego stanowi ogromne zagrożenie dla kobiet po 45. roku życia oraz mężczyzn po 35. roku. W Polsce choruje na niego coraz więcej osób. Wśród czynników ryzyka wymienia się między innymi dietę bogatą w produkty zwierzęce, a ubogą w wapń i witaminy.
Zima to najlepszy czas na przygotowanie eggnog. To mleczny rozgrzewający napój, który jest równie smaczny w wersji z alkoholem, jak i bez. Jego wykonanie jest naprawdę banalnie proste.
W Wielkiej Brytanii kilka dni temu poluzowano obostrzenia dotyczące gastronomii. Jeden z barów wpadł na pomysł, jak pokrzepić ludzi w tym trudnym okresie. Władzom ten pomysł nie przypadł do gustu.
Tortilla de patatas to jedno z najpopularniejszych hiszpańskich dań. Składa się przede wszystkim z jajek i ziemniaków. Proste, tanie i niesamowicie smaczne!
Smażony ryż z jajkiem w orientalnym klimacie to świetny pomysł na posiłek zarówno na śniadanie, obiad czy kolację. Danie jest sycące i aromatyczne, a potrzebne składniki na pewno posiadasz w swojej kuchni.
Myślisz, że pastą jajeczną trudno kogokolwiek zaskoczyć? Spróbuj tego sposobu. Składniki i smak ten sam, ale pasta jest lekka jak pianka.
Główny Inspektor Sanitarny ostrzega. W jajach wyprodukowanych w Wielkopolsce wykryto bakterię Salmonelli. Bakteria jest zarówno w małych wytłaczankach po 6 sztuk, jak i w większych po 10 i 30 sztuk.
Frittata to danie wywodzące się z kuchni włoskiej. Jest proste, a lista składników pozostaje otwarta. Możesz dodać do niej, co tylko chcesz.