kiszone pomidory

231

Czy kiszonki mogą stanowić zagrożenie dla naszego zdrowia? Przecież na całym świecie mówi się o ich dobroczynnym wpływie na naszą mikrobiotę jelitową, układ odpornościowy czy funkcjonowanie układu pokarmowego. Okazuje się jednak, że w niektórych przypadkach te cenne produkty mogą doprowadzić do poważnych problemów. Zwróciła na to uwagę dr n. med. Magdalena Cubała-Kucharska.

Te pyszne warzywa cieszą się w naszym kraju ogromną popularnością i są powszechnie uznawane za jedne z najzdrowszych produktów na świecie. Mowa oczywiście o pomidorach, które doskonale smakują zarówno na surowo, jak i pod postacią przecieru, ketchupu, kremu, sosu czy zupy. Nie każdy wie, że można je również ukisić. Koniecznie wypróbuj przepis na kiszone pomidory i włącz na stałe ten prozdrowotny rarytas do swojego menu.

103

Pomidory są jednymi z ulubionych polskich warzyw i świetnie sprawdzają się w kuchni jako składnik zup i przecierów oraz jako dodatek do kanapek i sałatek. Poza walorami smakowymi posiadają również wiele prozdrowotnych właściwości, ale jak się okazuje, nie powinniśmy ich jeść z rana. Dowiedz się, dlaczego lepiej nie rozpoczynać dnia od jedzenia pomidorów.