kotlety

Gdy smażymy kotlety mielone, na patelni czasem pojawia się woda. Czy to oznacza, że wybraliśmy mięso słabej jakości? Przeczytaj, skąd bierze się woda podczas smażenia mięsa mielonego i jak zapobiec jej powstawaniu.

Kotlety ziemniaczane mogą być idealną alternatywą dla codziennych dań z mięsem w roli głównej.

Kotlety mielone z ziemniakami i mizerią lub buraczkami to jeden z klasycznych niedzielnych obiadów. Jak jednak je przyrządzić? Mamy dla was tradycyjny przepis na kotlety jak u babci.

Kotlety z kalafiora są bardzo proste w przygotowaniu i są doskonałym zamiennikiem kotletów mięsnych. Nadadzą się także do przygotowania wegetariańskich burgerów.

Kotlety lwowskie to tradycyjne danie przedwojennej Galicji. Przepisem podzieliła się gwiazda "Kuchennych rewolucji" - Magda Gessler. Musisz tego spróbować.

Coraz więcej osób ogranicza lub całkowicie przestaje jeść mięso. Czasami jednak trudno zrezygnować z niektórych dań. Można je jednak przygotować z warzyw. Będą równie smaczne, ale wiele zdrowsze.