kuchnia wegetariańska

W ostatnich latach coraz więcej osób decyduje się na rezygnację z mięsa na rzecz diety roślinnej. Wybór ten nie jest jedynie kwestią etyczną czy ekologiczną, ale również zdrowotną. Badania naukowe potwierdzają, że dieta roślinna może przyczynić się do poprawy naszego zdrowia na wielu płaszczyznach. Jakich?

Wegetariańska restauracja "Green Way" cieszy się dużą popularnością w Olsztynie i ma dobre oceny w mediach społecznościowych. Sęk tym, że właściciele ledwo wiążą koniec z końcem, dlatego zdecydowali się na rewolucyjną zmianę. Z pewnością wywoła ona ogromne kontrowersje.

Smak ryby po grecku kojarzy się w wigilią, warto jednak pomyśleć o tych gościach, którzy nie jedzą ryb i sprawić by nie musieli siedzieć przy pustym nakryciu. Poza tym bogata w smaki wegetariańska wersja ryby po grecku skusi niejednego mięsożercę.

Smakuje jak ryba, ale nie jest rybą? To tak zwana seleryba, która stała się hitem nie tylko wśród wegan i wegetarian. Świetnie sprawdzi się na świątecznym stole w sosie do ryby po grecku.

Masz ochotę na bezmięsne, ale sycące danie? Proponujemy alternatywę dla włoskiego carpaccio z burakiem w roli głównej. Świetnie wygląda i smakuje!

Burgery mogą jeść nie tylko mięsożercy, ale także wegetarianie. Burgery z fasoli będą idealnym substytutem mięsa. Są świetną propozycją na zdrowy obiad.