Podstawowe składniki typowego polskiego obiadu to mięso i surówka lub sałatka. Bardzo często zastanawiamy się, czy obok tego zestawu na talerzu położyć ziemniaki, ryż, kaszę czy makaron. Przed podaniem drugiego dania warto zastanowić, który z tych składników posiada najwięcej walorów zdrowotnych i jest najmniej kaloryczny.