maliny

Rozstrzał cenowy pierwszych polskich malin jest ogromy. Za tę samą ilość w jednym punkcie trzeba zapłacić 10 zł, a w innym - 19 zł. - Wahania są duże, a niektórzy wolą mniej sprzedać. Standardem jest 50-70 proc. marży - komentuje Daniel Wojtyński, właściciel "Malinogrodu".

Polskie maliny obecnie są w czołówce najdroższych owoców. Na targu przy warszawskiej Hali Mirowskiej za kilogram trzeba zapłacić nawet 100 złotych. By nie wystraszyć klientów, są one sprzedawane w niewielkich pojemniczkach. Sadownicy przewidują, że ceny będą spadać w miarę upływu czasu.

Czarna malina jest amerykańską odmianą maliny czerwonej. Sadzonki i krzewy obu odmian są do siebie bardzo podobne, ale tym, co wyróżnia amerykańską odmianę są owoce o głębokim, czarnym kolorze. Ze względu na swoje niesamowite właściwości zdrowotne, czarna malina zyskuje na popularności również w Polsce. Dlaczego warto ją jeść?

Smak naparu z liści malin jest subtelny - charakteryzuje się delikatnymi nutami słodyczy, której towarzyszy łagodna goryczka. Ma przy tym wiele właściwości zdrowotnych - na przykład takich, które niwelują dolegliwości menstruacyjne. Na co jeszcze pomaga malinowy napar?

Kto zarabia na malinach? To pytanie zadają sobie coraz częściej plantatorzy owoców i w desperacji zapowiadają likwidacje swoich upraw. Podczas gdy oni sami za kilogram malin w skupie dostają 5 złotych, ceny owoców na bazarach są dziesięciokrotnie wyższe.

Minister rolnictwa Robert Telus zapowiedział w czwartek, że zostanie uruchomiony skup malin. Producenci owoców w środku sezonu zaczęli protestować przeciwko rekordowo niskim cenom, przez które zbiory owoców przestały być opłacalne. Teraz ma się to zmienić, co może oznaczać, że maliny podrożeją.

Na plantacjach malin panuje niezwykle gorąca atmosfera. Rolnicy blokują lokalne drogi i rozważają nawet wstrzymanie zbiorów! Jako powód wskazują bardzo niskie zarobki. Dosadne stanowisko w tej sprawie przedstawił Michał Kołodziejczak, który stoi na czele AgroUnii.

Na straganach i bazarkach pojawiły się pierwsze w tym roku polskie maliny. Niestety, ich cena jest na razie przerażająca. Bo jak inaczej powiedzieć o owocach, za które musimy zapłacić 60-70 złotych za kilogram? Na szczęście pogoda sprzyja i wkrótce maliny powinny zdecydowanie potanieć.

Owoce jagodowe można śmiało zaliczyć do grupy tzw. superfoods. Poza tym, że są pyszne, kryją w sobie witaminy, minerały i co najważniejsze – bezcenne antyoksydanty. Chińscy naukowcy doszli do wniosku, że maliny mogą zapobiegać rozwojowi niektórych nowotworów.

Lato odeszło w zapomnienie. Temperatury są znacznie niższe, a niebawem z drzew spadną liście. To idealny moment na przetestowanie jesiennej herbaty ze zdrowymi dodatkami. Oto idealny przepis na jesienną herbatę.

Połączenie buraków z malinami może wydawać się... dziwne. Jednak gwarantujemy, że jest przepyszne i nie sposób mu się oprzeć. Maliny, które są zarazem słodkie i lekko kwaśne sprawią, że do zupy- kremu z pieczonych buraków i malin będzie wracać bardzo często.

Tort Anna Maria to deser dokonały na koniec lata. Jest pełen malin i pysznej galaretki. Można do niego dodać odrobinę alkoholu, dzięki czemu doskonale rozgrzeje w chłodniejszy wieczór. Koniecznie wypróbuj!