Warzywa są kluczowym elementem zdrowej diety, zwłaszcza gdy spożywamy je w świeżej formie. Jednak nie każdy rodzaj warzyw jest równie korzystny dla zdrowia. Przetworzone na różne sposoby - marynowane, kiszone czy konserwowe - mogą czasem zaszkodzić naszemu organizmowi.
Powoli zaczyna się sezon na pyszne ogórki gruntowe. Warto więc pomyśleć o zrobieniu zapasu i przygotowaniu ich na zimę. Sprawdź jak zrobić ogórki konserwowe, nazywane także korniszonami.
Chociaż warzywa powinny być stałym elementem naszego jadłospisu, to najwięcej właściwości zdrowotnych mają w świeżej postaci. Co więcej, okazuje się, że marynowane, kiszone czy konserwowe produkty mogą w niektórych przypadkach nam poważnie zaszkodzić.
Sposób, w jaki się odżywiamy, znacznie wpływa na naszą kondycję zdrowotną. Regularnie sięganie po niektóre produkty może prowadzić do rozwoju poważnych chorób - w tym nowotworów. Sprawdź, jaką żywność lepiej ograniczyć w naszym codziennym menu.
Polacy uwielbiają ogórki. Nic dziwnego - są bardzo zdrowe, smaczne i niskokaloryczne. Lubimy ogórki konserwowe, kiszone, świeże, dodajemy je do zup, sałatek i zapiekanek. Sprawdź, jakie korzyści zdrowotne wynikają z codziennego sięgania po świeże ogórki.
Rak żołądka to podstępny nowotwór, który przez lata może nie dawać żadnych objawów. W jego profilaktyce ogromne znaczenie ma dieta i unikanie produktów o działaniu kancerogennym. Naukowcy zalecają, by wyeliminować z jadłospisu marynowane warzywa.