Aktualne badania naukowe coraz częściej wskazują na istotną rolę diety w zapobieganiu i leczeniu chorób sercowo-naczyniowych. Wybór odpowiednich produktów spożywczych może usprawnić przepływ krwi i zmniejszyć ryzyko poważnych schorzeń. Oto 6 składników, które warto włączyć w tym celu do swojej diety.
Oliwa z oliwek to podstawa śródziemnomorskiej diety, a o jej właściwościach zdrowotnych mówią eksperci z każdego regionu świata. Jej regularne spożywanie ma wiele zalet, do których teraz naukowcy dopisali kolejną — niższe ryzyko śmierci z powodu demencji. Badania zostały zaprezentowane na kongresie NUTRITION 2023 w Bostonie.
Włączenie oliwy z oliwek do codziennego jadłospisu chroni serce i wspiera funkcje poznawcze. Podczas dorocznego spotkania American Society for Nutrition zaprezentowano wyniki nowych badan, które do korzyści spożywania oliwy z oliwek dodały kolejną cegiełkę - okazuje się, że wystarczy jedna łyżka tego tłuszczu dziennie, by zmniejszyć ryzyko śmierci z powodu demencji aż o 28 proc.
Naukowcy z Harvard Medical School opublikowali wyniki badań, z których wynika, że oliwa z oliwek może wydłużać życie. Spożywana regularnie zmniejsza bowiem ryzyko zgonu z powodu wielu chorób cywilizacyjnych.
Wiele osób uważa, że wybór odpowiedniego tłuszczu do smażenia czy pieczenia nie ma znaczenia. To ogromny błąd. Od tego, jaki tłuszcz wybierzemy, zależy to, czy przygotowywana przez nas potrawa będzie zdrowa i smaczna, czy pełna rakotwórczych toksyn.