por

Pomimo niskiej kaloryczności (zaledwie 32 kcal w 100 gramach), por zawiera sporo składników odżywczych. Ma też niski indeks glikemiczny, zawiera flawonoidy i jest źródłem błonnika, witamin (C i K, kwas foliowy, beta-karoten) oraz minerałów (wapń, potas, mangan, miedź i fosfor).

Chociaż w Polsce jest mniej popularny niż czosnek czy cebula, to ma równie dużo właściwości prozdrowotnych. Regularne jedzenie pora podnosi odporność i zmniejsza ryzyko raka żołądka, ale to nie wszystko. Dowiedz się, dlaczego warto sięgać po to warzywo.