por surówka

Pomimo niskiej kaloryczności (zaledwie 32 kcal w 100 gramach), por zawiera sporo składników odżywczych. Ma też niski indeks glikemiczny, zawiera flawonoidy i jest źródłem błonnika, witamin (C i K, kwas foliowy, beta-karoten) oraz minerałów (wapń, potas, mangan, miedź i fosfor).