przepisy

Kotlety mielone to świetny pomysł na prosty i szybki obiad. Serwowane z dodatkiem tłuczonych ziemniaków i tartymi burakami z powodzeniem wystarczają jako samodzielne, sycące danie. Aby nieco urozmaicić ich formę i smak, znany restaurator dodaje do nich... pieczarki.

Prowadząca program "Kuchenne Rewolucje" niejednokrotnie udowadniała, że potrafi zaskakiwać. I choć na co dzień sama wybiera polskie dania z "małym twistem", tak zwłaszcza w programie prezentuje swoją znajomość kuchni międzynarodowej. Tak też było z niepozorną sałatką jarzynową, którą restauratorka postanowiła przygotować...po hiszpańsku.

Przypalony piekarnik to zmora każdego miłośnika wypieków. Czarne plamy, które za nic w świecie nie dają się zeskrobać, a do tego nieprzyjemny osad może doprowadzić do szału. Oto trik na szybkie czyszczenie piekarnika. Jeden tajemny produkt wystarczy, by lśnił i zachęcał do gotowania.

Dzięki temu przepisowi przygotujesz ciasto lepsze, niż w niejednej kawiarni. A co najważniejsze - cała blacha będzie dla Ciebie i Twoich bliskich i nie będziesz musiał obejść się smakiem po zjedzeniu jednego kawałka!

Kiszonki to znany i sprawdzony sposób na to, by w warzywach zachować najcenniejsze wartości odżywcze także zimą. A co gdyby oprócz znanych na co dzień warzyw w słoiku zamknąć popularne jesienią kwiaty? Katarzyna Cichopek zaskoczyła pomysłem na kiszenie chryzantem.

Smak szwedzkich klopsików uwielbia wiele osób. To smaczna, sycąca i rozgrzewająca potrawa. Jednak nie musisz jeździć do restauracji w IKEA, żeby móc jej posmakować. Klopsiki możesz zrobić w swojej kuchni. Sam przepis wcale nie jest skomplikowany.

Bigos z kiszonej kapusty to jedno z podstawowych polskich dań. Spotkać go możemy na rodzinnych stołach za równo na co dzień, jak i od święta. Należy do dań jednogarnkowych, więc nie musimy się martwić o stos brudnych naczyń. Ten z poniższego przepisu swój aromat zawdzięcza jednemu składnikowi.

Jak powszechnie wiadomo, niektóre gwiazdy TikToka często stosują nie do końca sprawdzone triki i zachęcają do tego innych. Głośno było już m.in. o jedzeniu trujących warzyw czy też przygotowywaniu kurczaka w niezdrowy sposób. Tym razem ma być jednak zupełnie inaczej. Użytkowniczki namawiają do jedzenia sałatki z marchwi, która - jak przekonują - jest "dobra na wszystko".

Ciasto drożdżowe niejednej gospodyni spędza sen z powiek. Uciążliwe lepienie, długie wyrastanie, a przede wszystkim odpowiednie proporcje to zmora początkujących miłośników wypieków. Oto przepis na ciasto drożdżowe, które zawsze wychodzi. Dwie tajemne rady!

Każdy, kto choć raz spróbuje domowego makaronu, nie chce już jeść takiego z torebki. Dlatego wiele osób nie podejmuje się jego przyrządzania, bo jeśli nie jesteśmy doświadczonymi szefami kuchni - to nie jest najłatwiejszy przepis. Jednak dzisiaj nadarza się okazja, żeby spróbować swoich sił. 25 października świętujemy Światowy Dzień Makaronu.

Jak sprawdzić czy jajko jest świeże? Wystarczy kilka sekund, by wykorzystać do tego prosty trik. Dzięki temu dowiemy się, czy jeść, a może lepiej unikać potraw z trzymanymi w lodówce jajkami.

Istnieją różne wariacje na temat kompotu. Najczęściej spotykamy go na naszych stołach w okresie bożonarodzeniowym, gdyż kompot z suszu jest często traktowany jako jedna z potraw wigilijnych. Tymczasem kompot można przyrządzać przez cały rok i z różnych owoców. Jesienią jego idealnym wariantem będzie napój przygotowany z jabłek. Koniecznie sprawdź babciny przepis!