ryby słodkowodne

Miętus to słodkowodna ryba z rodziny dorszowatych, która na Mazurach uchodzi za lokalny przysmak. Ma białe mięso, jest niemal pozbawiona ości, a jej walory smakowe sprawiają, że zalicza się ją do "złotej dziesiątki najsmaczniejszych ryb". Miętus ceniony jest jednak nie tylko za smak i niską cenę, ale również za wartości odżywcze. Dlaczego warto go jeść?

Chociaż panga to jedna z najtańszych ryb, którą bardzo łatwo przyrządzić i ma niewiele ości, to lepiej omijać ją szerokim łukiem. Jedzenie pangi może być groźniejsze dla twojego zdrowia, niż to ci się wydaje. Dowiedz się dlaczego.

179

Wakacyjne wyjazdy nad polskie jeziora sprawiają, że chętniej sięgamy po smaczne dania z rybą w roli głównej. To bardzo dobrze, bo już dwie porcje ryby tygodniowo znacząco poprawiają nasze zdrowie i dostarczają organizmowi mnóstwo cennych składników odżywczych. Ale pod jednym warunkiem – te ryby muszą być zdrowe. Które najlepiej wybrać?