Polski odpowiednik klasycznego dania rodem z amerykańskiej kuchni. Karkówka w marynacie z coli i ketchupu niczym nie ustępuje w smaku oryginałowi, a łatwo przyrządzisz ją używając tylko tych dwóch łatwo dostępnych w każdym sklepie składników.
Sos BBQ został stworzony jako dodatek do potraw z grilla. Najczęściej dodaje się go do mięsa zaraz po przyrządzeniu. Składniki sosu mogą być zmieniane, ale do najpopularniejszych należą: przecier pomidorowy, ocet, przyprawy oraz cukier.