Chociaż z roku na rok liczba świadomych konsumentów wzrasta, to producenci nadal raczą nas chemią i toksycznymi konserwantami dodawanymi na potęgę do żywności. Jednym z nich jest E319, czyli TBHQ, który znajdziemy m.in. w mrożonych rybach, gumie do żucia oraz chipsach.
O tym, że żywność przetworzona jest szkodliwa, wiadomo od dawna. Głośno mówi o tym m.in. Jared Koch, założyciel sieci amerykańskich restauracji ze zdrową żywnością "Clean Plates". Wymienił aż 9 produktów, które powinniśmy wykreślić ze swojego jadłospisu. To one najbardziej trują organizm.