tłuszcze nienasycone

Nie wszystkie tłuszcze są szkodliwe! Niektóre z nich są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i spożywane w rozsądnych ilościach urozmaicają nam zdrowe i smaczne posiłki. Są jednak dwa typy tłuszczów, które powinniśmy ograniczyć do minimum.

296

Kolejne badania potwierdzają szkodliwość spożywania tłuszczów trans. Wiedzieliśmy już, że przyczyniają się do otyłości, miażdżycy i nowotworów. Nowe badania ujawniają, że równie mocno uderzają w mózg. WHO chce ich zakazać, ale na razie znajdziemy je wszędzie.

Dodajemy je do sałatek, smarujemy nimi kanapki, używamy do smażenia i pieczenia. Niestety podczas naszych wyborów popełniamy błędy, które mogą sprawić, że popularne tłuszcze stają się szkodliwe dla zdrowia. Jak tego uniknąć?<br />