żywność
Biedronce grozi 1,5 miliarda kary. Miarka się przebrała
UOKiK wziął pod lupę marchewki, ogórki szklarniowe i kapustę z Biedronki. Oficjalnie wszystko z Polski. W rzeczywistości z Belgii, Holandii, Francji czy Ukrainy. Sprawa wyszła na jaw po skargach klientów. Teraz sieci Biedronka grozi wysoka kara.<br /> <br />
Koronawirus. Nowe zalecenia GIS dotyczące żywności
Główny Inspektor Sanitarny zaktualizował Q&A dotyczące koronawirusa i żywności. Odpowiedział m.in. na pytanie, czy wirus może przenosić się za pomocą żywności. W swojej publikacji GIS powoływał się na zalecenia Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i WHO.<br />
Gluten w bezglutenowej mące. Wycofują produkt ze sklepów
Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofywaniu ze sklepów kilku partii bezglutenowej mąki owsianej, która nie spełniała ustanowionych prawem wymogów.
Coraz większy kryzys na Kubie. Zaczyna brakować żywności
Kubański rząd wprowadza racjonowanie żywności i artykułów higienicznych. Zmiany mają związek z pogłębiającym się w kraju kryzysem ekonomicznym.
Tania żywność z Ukrainy. Czy powinniśmy się jej obawiać?
W ostatnich latach Polska, tak jak i cała Unia Europejska, importuje coraz więcej żywności z krajów niewchodzących w skład Wspólnoty. Znacznie wzrasta zwłaszcza import z Ukrainy. Jest to sporym problemem dla polskich rolników i niepokoi Krajową Radę Izb Rolniczych, ponieważ import ten ma duży wpływ na spadek dochodowości naszej rodzimej produkcji zbóż, drobiu czy wieprzowiny.
Wafle kukurydziane wycofywane z Rossmanna. Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega
Wafle kukurydziane marki Genuss Plus oraz enerBIO dostępne w sieciach Rossmann mogą być zanieczyszczone fragmentami metalu - alarmuje Główny Inspektorat Sanitarny. Sieć wycofuje już te produkty z drogerii.
Cztery osoby zmarły na groźną chorobę. Może pochodzić z Polski
Europejski Urząd do spraw Bezpieczeństwa Żywności poinformował, że Danię, Niemcy i Francję zaatakowała epidemia listeriozy. Źródłem choroby miały być produkty z łososia pochodzące z Polski.
Polacy marnują mnóstwo żywności. Jesteśmy w czołówce niechlubnego rankingu
Statystyczny Polak marnuje 235 kg żywności rocznie. W skali całego kraju to ok. 9 mln ton. Według raportu Deloitte znajdujemy się pod tym względem na piątym miejscu w UE.
Ceny żywności w górę. Mięso drożeje przez 500+
Nie tylko masło i owoce. W tym roku mocno zdrożała również wieprzowina. Powodów jest kilka, a eksperci wskazują, że winny podwyżek może być program Rodzina 500+.
Dlaczego masło drożeje? "Przez popyt zagraniczny"
- Masło podrożało w Polsce, bo jest na nie duży popyt na rynkach zagranicznych - powiedział PAP we wtorek prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Waldemar Broś.
5 sztuczek na przedłużenie świeżości jedzenia
Każda szanująca się gospodyni kupuje na święta tyle produktów, ile starczyłoby na ugoszczenie pułku wojska. Szybko okazuje się jednak, że po uroczystych śniadaniach, obiadach i kolacjach zostaje jeszcze dużo jedzenia, które często sie marnuje. Dlatego podpowiadamy, jak do tego nie dopuścić. Zacznijmy od mięsa. Jeśli chcesz, by dłużej zachowało świeżość, musisz koniecznie odkroić je od kości (np. w przypadku indyka), podzielić na niewielkie porcje i schować do zamrażarki. Tak przechowywane możesz je wyjąć nawet po trzech miesiącach.
Fioletowe jedzenie. To będzie hit 2017 roku
Swoją barwę zawdzięczają dużej ilości antocyjanów, które są rodzajem antyoksydantów. A te mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Chronią przed rakiem, działają przeciwzapalnie i zapobiegają starzeniu. Dlatego eksperci z "Whole Foods" przekonują, że dieta oparta na purpurowych składnikach będzie na topie w zbliżającym się roku. Warto zacząć od jagód acai. Choć są malutkie, wypełnia je moc witamin A, B, C, E i minerałów takich jak potas, wapń, magnez, miedź i cynk. Dodatkowo, mają jeden z najwyższych poziomów antyoksydantów (nawet do 30 razy więcej niż czerwone wino).
